Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: bláber
Bláberjarisottó með risarækjum
Hráefni Grjónin aðeins soðin (til að ná sterkjunni úr) og svo vatnið sigtað frá – þetta er ekki nauðsynlegt Bláberin maukuð Hrísgrjón sett í pott ásamt vatni og suðan látin koma upp – bláberjasafa bætt við Vökvinn af rækjunum látinn út í Martini og rjóma bætt við Hvítlaukur og […]
Frábært bláberjacurd
Bláber, sítrónubörkur og safi maukað saman Bláberjamaukinu hellt saman við eggin Sykur, smjör og bláberjamaukið sett í pott Hitað þar til blandan þykknar (nær 80°C) og hellt í krukkur
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Kjúlli í potti með bláberjabombu
Sósa í vinnslu Kjúklingur í vinnslu
Bláberjarisasnúður af bestu gerð
Bláberjafylling í vinnslu Aðeins af lakkrísduftblöndunni sigtað yfir – má sleppa
Bláberjapönnsur … svo fallega bláar
Pönnukökurnar með stórum ferskum berjum
Morgungrautur með banana og bláberjum – ósoðinn
Lambakjöt í bláberjamarineringu
Lamba innralæri sett í marineringu Heit bláberjasósa Lambakonfekt í bláberjamarineringu
Bláberjasörur gera daginn betri
Ágætt að nota skeið til að þrýsta aðeins á kökurnar – þá verða þær stöðugri Bláberjasmjörkremið Kremið á myndinni til vinstri er svolítið ystað en með því að velgja það aðeins og þeyta betur má laga það. Stundum missir kremið aðeins léttleikann við það og nýtist ekki eins vel. […]
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
