Grænmetisréttir

Aðalréttir, Eldað í potti, Grænmetisréttir, Hönnupottar, Matur og meðlæti, Meðlæti, Tilefni, Uppskriftir, Ýmislegt

Melanzane alla parmigiana… svo gott

Geymsla: Gott að eiga afgang daginn eftir Hráefni   Sósa í vinnslu Eggaldin skorin niður þversum og djúpsteikt Í stað þess að djúpsteikja má setja sneiðarnar á grillið Samsetning undirbúin Eggaldin má einnig skera langsum                        

Eldað í potti, Forréttir/smáréttir, Grænmetisréttir, Hönnupottar, Matur og meðlæti, Saumaklúbbur, Tilefni, Uppskriftir, Veislur/boð - hugmyndir, Ýmislegt

Geggjað gott rauðrófu carpaccio

Rauðrófur í vinnslu Gljái í vinnslu Gljáa penslað á sneiðarnar Sósa sett á … vinstra megin geitaostasós/hægra  megin  mascarponesósa Salatdressing hellt yfir klettasalatið Borið fram sem forréttur                

Aðalréttir, Árstíðir, Grænmetisréttir, Grill, Kjúklingur, Matarboð, Matur og meðlæti, Salat, Saumaklúbbur, Sumar, Tilefni, Uppskriftir, Veislur/boð - hugmyndir

Sumarið er tíminn … fyrir svona salat

Marinering í vinnslu       Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu   Chimichurri í vinnsli   Súrsaður laukur í vinnslu   Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn       […]