Hráefni Kjúklingalæri krydduð… Sósan útbúin í lokinu… Aftur inn í ofninn í 15 mínútur… Gott að eiga rifsber í frysti
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Eldað í potti
Geggjað gott rauðrófu carpaccio
Rauðrófur í vinnslu Gljái í vinnslu Gljáa penslað á sneiðarnar Sósa sett á … vinstra megin geitaostasós/hægra megin mascarponesósa Salatdressing hellt yfir klettasalatið Borið fram sem forréttur
Rabarbara hvað….
Botn Fylling Vanillukrem í vinnslu.. Vanillustöng fræhreinsuð, fræin og vanillustöngin sett í rjómablönduna… suðan látin koma upp Vanillustöng tekin upp úr og hreinsuð ennþá betur – eggjum hrært saman við Eftir að hafa verið í ofninum í fyrra skipti Fyrir og eftir að hafa verið í […]
Bolla, bolla risabolla
Gott að pensla áður en bollan fer í pottinn Má setja súkkulaðibita á heita bolluna Fyllingin
Blálanga úr Vesturbænum
Pottamúffa með kaffinu
Hunangsgljáður kjúklingur með pico de gallo
Kjúklingur á leið í ofninn – ath. lokið á að vera á pottinum Hunangsgljái í vinnslu Kjúklingur búinn að vera í 3 klukkustundir í ofninum – hunangsgljáinn á leið yfir kjúklinginn Pico de gallo í vinnslu Salat með svörtum baunum í vinnslu Guacamole í vinnslu Kjúklingurinn tilbúinn – […]
Pottapizza…. með sósu og salati
Deig í vinnslu Sósa í vinnslu Pizzasnúður í vinnslu Snúður á leið í ofninn – bakað með lokið á Pizzasnúður á hlaðborðið Það má alveg virkja yngstu kynslóðina í eldhúsinu ….
Smáréttur verður varla einfaldari
Kræsilegt kúmensúrdeigsbrauð… einfalt bakstursferli
Hráefni Fyrir og eftir fyrstu hefingu Fyrri þrískipting Seinni þrískipting Kúla mótuð Eftir seinni hefingu (í kæli yfir nótt)
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
