Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Í matseldina … eða í teið
Látið jafna sig í klukkustund með lokið á (það þarf ekki að taka skánina af sem getur myndast)Hitað að 90°C – sigtað í skál sem auðvelt er að hella úr Vökvanum hellt í þeyttu eggjarauðurnar Hellt aftur í pottinn og hitað þar til blandan þykknar – ekki hærra en […]
Með lakkrísafgöngum… Með hnetum og fræjum… Úllen dúllen doff… lakkrís eða fræ
Kaka í vinnslu Rauðbeðuduft
Mozzarella rifið niðu og með rétt rúmlega ½ dl rjóma Mozzarella skorið í strimla og með nær 1 dl rjóma Pönnuristað súrdeigsbrauð með pestói, salati, stracciatella og parmaskinku 🙂