Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Sulturgerð og saft
Lausfryst rifsber – gleðja í skammdeginu
Frábært rifsberjasmjör (rifsberjacurd)
Krækiberjasaft – hrásaft og soðin saft
Hrásaft Magnið mælt, sykri og vínsýru bætt við – hrært og látið standa yfir nótt Hellt í flöskur Soðin saft Vatni bætt við – soðið Sykri bætt við – suðan látin koma upp Gott að nota tómar vínflöskur fyrir saftina
Besta leiðin til að frysta bláber
Hindberjasulta – einföld og góð
Rifsberjahlaup – einfalt að búa til
Nota yfirleitt grisju til að sía hratið frá. Stundum myndast froða sem gott er að taka með skeið áður en hellt er í krukkurnar. Einnig er hægt að sía beint í gegnum sigti en þá verður hlaupið ekki eins tært.




