Hráefnið í kjötið Fitan lögð til hliðar… Hrísgrjónaediki bætt við í lokin.. Hráefni fyrir salatið
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Kjötréttir
Hreindýraveisla af bestu gerð
Niðursoðnar perur Sykurleginn perlulaukur Sósan Kartöflur Kjöt
Steikarloka – gott þarf ekki alltaf að vera flókið
Hægeldað lambalæri – huggulega gott
Þessi kórónar allt…
Kryddlögur útbúinn – kjötið tekið úr kæli og látið jafna sig Sósan útbúin – sjá góð sveppasósa Kjötið sett á heita pönnu – mikilvægt að pannan sé vel heit Kjötið látið aðeins steikjast í 1 – 2 mínútur – sérstaklega ef bitarnir eru stórir Kjötið er […]
Hreindýrabollur sem toppa allt
Bollur í vinnslu Sósan í vinnslu Hugmynd að meðlæti – laukur og pera með smá sætu
Kjúklingur sem rífur aðeins í…
Kjúklingur í vinnslu Sósa í vinnslu Samsetnng
Ítalskar kjötbollur með spagetti
Blanda saman með hnúunum – varast að ofvinna ekki Sósan útbúin Sem meðlæti má bjóða upp á hvítkál skorið niður í þunnar ræmur í staðinn fyrir spaghetti
Lúxus útgáfa af sænska réttinum pytt í panna
Laukur steiktur Dijonmajó Kartöflur steiktar Kartöflum haldið heitum í eldföstu fati Kjöt skorið niður Kjötið steikt Rétturinn settur á disk
Glimrandi lambaprime úr austri – skemmtilega öðruvísi
Marinering Til penslunar Chutneysósa Kjötið penslað Kjötið grillað Gott að láta kjötið jafna sig aðeins áður en það er skorið
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
