Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: hunang
Hunangsgljáður kjúklingur með pico de gallo
Kjúklingur á leið í ofninn – ath. lokið á að vera á pottinum Hunangsgljái í vinnslu Kjúklingur búinn að vera í 3 klukkustundir í ofninum – hunangsgljáinn á leið yfir kjúklinginn Pico de gallo í vinnslu Salat með svörtum baunum í vinnslu Guacamole í vinnslu Kjúklingurinn tilbúinn – […]
Namminamm…. satay silungur
Sósa í vinnslu Púrrusnakk í vinnslu
Kræsilegt kúmensúrdeigsbrauð… einfalt bakstursferli
Hráefni Fyrir og eftir fyrstu hefingu Fyrri þrískipting Seinni þrískipting Kúla mótuð Eftir seinni hefingu (í kæli yfir nótt)
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Sumarið er tíminn … fyrir svona salat
Marinering í vinnslu Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu Chimichurri í vinnsli Súrsaður laukur í vinnslu Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn […]
Búri ostabræðingur kynntur til leiks
Tempura blómkál með kóreskri sósu … gerist varla betra
Hráefni í kóresku sósuna Hvítlaukssósan – er ómissandi með Hráefnið í deigið
Brakandi góðar avókadórúllur með frábærri dippsósu
Dippsósan
Frábær eftirréttapizza
Botn í vinnslu Eftirréttapizza með hvítu súkkulaði, hindberjum og kókosbollum … bökuð í ofni
Lagskipt og lekkert í eftirrétt
Matarlím sett í skál með köldu vatni í 5 mínútur Matarlímið tekið upp úr vatninu og kreist – sett í berjavökvann og hrært saman
Þessi bomba svíkur engan….
Hunangi dreift yfir…. á hægri myndinni eru hindber bara á hálfri kökunni – gert fyrir gikkina á heimilinu Marengs í vinnslu Kakan getur verið smá mjúk – ef erfitt er að ná kökunni af er ágætt ráð að … rúlla annarri brúninni á bökunarpappírnum inn undir kökuna […]
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
