Gott að sigta hveiti, kartöflumjöl og lyftiduft í eggjahræruna … og ekki gleyma vatninu Þessi gleymdist aðeins í ofninum – varð því svolítið dökk en það kom ekki að sök
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Árstíðir
Frábært bláberjacurd
Bláber, sítrónubörkur og safi maukað saman Bláberjamaukinu hellt saman við eggin Sykur, smjör og bláberjamaukið sett í pott Hitað þar til blandan þykknar (nær 80°C) og hellt í krukkur
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Sumarið er tíminn … fyrir svona salat
Marinering í vinnslu Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu Chimichurri í vinnsli Súrsaður laukur í vinnslu Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn […]
Þristasörur – þær gerast varla betri
Botnar í vinnslu Smjörkremið í vinnslu Kökurnar hjúpaðar
Súkkulaði temprað.. ef gera skal konfekt
Súkkulaði brætt í heitu vatnsbaði
Dúnmjúkur lúsíukrans
Einnig hægt að búa til hjarta
Lausfryst rifsber – gleðja í skammdeginu
Hægeldað lambalæri – huggulega gott
Súkkulaðibitakökur … þessar eru svo einfaldar
Þessi toppar allt…
Blandað saman með fingrunum Berjum dreift yfir og síðan hvítu súkkulaði
Fallegur og ferskur eftirréttur… eða morgunmatur!
Mynta í morteli Myntusykur mulinn aftur eftir að hann hefur verið látinn þorna Myntusykur á diski Líka er gott að strá pistasíuhnetum yfir
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
