Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: lime
Namminamm…. satay silungur
Sósa í vinnslu Púrrusnakk í vinnslu
Þurrkaðir ávextir – fallegir í drykkinn eða skraut á kökuna
Glimrandi lambaprime úr austri – skemmtilega öðruvísi
Marinering Til penslunar Chutneysósa Kjötið penslað Kjötið grillað Gott að láta kjötið jafna sig aðeins áður en það er skorið
Mangósalsa
Litlar tortillur – flottar í veisluna
Tortillur bakaðar Gott að velgja tortillurnar í potti (með viskustykki) á lágum hita í ofni Tortillur með hægelduðu svínakjöti Hægeldað svínakjöt Fylling: rauðkál, salsa, hægeldað svínakjöt og chilimajó Tortilla með lambakjöti Lambakjöt grillað og skorið í þunnar sneiðar Fylling: hvítkál, salsa, lambakjöt, chilimajó, avókadósósa og mangósalsa
Salsa – gott með tortillum eða á hamborgarann
Rækjukokteill með avókadó (lárperu) og lime
Kjúklingur í sataysósu
Kjúklingur grillaður í ofni
Öðruvísi kjúklingur – frískandi með ferskum kryddjurtum og hvítkálssalati
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
