Marinering Til penslunar Chutneysósa Kjötið penslað Kjötið grillað Gott að láta kjötið jafna sig aðeins áður en það er skorið
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: lime
Mangósalsa
Litlar tortillur – flottar í veisluna
Tortillur bakaðar Gott að velgja tortillurnar í potti (með viskustykki) á lágum hita í ofni Tortillur með hægelduðu svínakjöti Hægeldað svínakjöt Fylling: rauðkál, salsa, hægeldað svínakjöt og chilimajó Tortilla með lambakjöti Lambakjöt grillað og skorið í þunnar sneiðar Fylling: hvítkál, salsa, lambakjöt, chilimajó, avókadósósa og mangósalsa
Salsa – gott með tortillum eða á hamborgarann
Rækjukokteill með avókadó (lárperu) og lime
Kjúklingur í sataysósu
Kjúklingur grillaður í ofni
Öðruvísi kjúklingur – frískandi með ferskum kryddjurtum og hvítkálssalati
Moscow Mule – frískandi engiferdrykkur
Basil Gimlet
Mangó sorbet með ljúffengri sósu – einfalt og frískandi
Skál í límonaði
Mojito-ostakaka í glasi
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
