Mangósalsa
Uppruni
Bjó til mangósalsa sérstaklega fyrir Huga en honum finnst mangó svo gott. Salsað á vel við tortillur – litlar tortillur en einnig má hafa það með öðrum réttum.
Hráefni
- 1 – 2 stk ferskt chili – fræhreinsað og saxað
- 2 dl mangó (frosið eða ferskt) – skorið í litla bita
- 1 lime – safinn
- 2 msk olía
- 2 msk ferskt kóríander
- Salt og pipar
Verklýsing
- Öllu blandað saman
