Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Brunch
Súrdeigsbrauð með dass af súkkulaði
Liður 1 Liður 2 Salti, súkkulaðibitum og vatni bætt við. Höndin notuð til að safna deigi saman og hnúanum beitt til að hnoða það – gert 2 – 3 sinnum Deigið sett í box með loki og látið hefast í 3 – 4 klukkustundir við stofuhita Liður 3 Deigið […]
Kraumandi ostabrauð
Súrdeigspönnukökur
Gott að pönnukakan nái að bakast í gegn án þess að verða of dökk
Heitt súkkulaði á köldum vetrardegi
Frískandi og þokukenndur sítrónudrykkur
Halló Halloumi….
Skemmtilega rautt súrdeigsbrauð
Geymsla: Brauðið er best nýbakað eða daginn eftir. Það geymist mun lengur en þá er gott að rista það á pönnu eða í brauðrist Ef brauðkarfa er notuð í hefingunni er gott að blanda saman maizenamjöli og vatni og pennsla körfuna að innan (láta þorna) – þá loðir deigið […]
Hvað er betra en heimagerður hummus?
Bláberjapönnsur … svo fallega bláar
Pönnukökurnar með stórum ferskum berjum
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
