Hráefni
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Aðalréttir
Melanzane alla parmigiana… svo gott
Geymsla: Gott að eiga afgang daginn eftir Hráefni Sósa í vinnslu Eggaldin skorin niður þversum og djúpsteikt Í stað þess að djúpsteikja má setja sneiðarnar á grillið Samsetning undirbúin Eggaldin má einnig skera langsum
Sætir perubitar – gott meðlæti
Hægelduð retro nautalundssteik með piparpúrtvínssósu
Ef mulinn pipar er settur á hliðarnar… Sósa í vinnslu….
Lúxus guacamole ….þegar gera á vel við sig
Úrbeinuð kjúklingalæri … hættulega góð
Tígrisrækjupasta … getur ekki klikkað
Hráefni í marineringuna
Rifsberjakjúlli í potti
Hráefni Kjúklingalæri krydduð… Sósan útbúin í lokinu… Aftur inn í ofninn í 15 mínútur… Gott að eiga rifsber í frysti
Geggjað gott rauðrófu carpaccio
Rauðrófur í vinnslu Gljái í vinnslu Gljáa penslað á sneiðarnar Sósa sett á … vinstra megin geitaostasós/hægra megin mascarponesósa Salatdressing hellt yfir klettasalatið Borið fram sem forréttur
Heimagert remúlaði … af hverju ekki?
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
