Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Veislur/boð – hugmyndir
Marengsskeljar – grænar og gómsætar
Glimrandi lambaprime úr austri – skemmtilega öðruvísi
Marinering Til penslunar Chutneysósa Kjötið penslað Kjötið grillað Gott að láta kjötið jafna sig aðeins áður en það er skorið
Þessir snúðar eru lostæti
Dúndrandi ostakaka með þristum
Botn í vinnslu Hráefni í fyllinguna Þristar látnir bráðna Fyllingin útbúin Það er misjafnt hvernig kakan bakast – stundum þarf aðeins að lagfæra hana þegar hún kemur úr ofninum Krem ofan á í vinnslu Kremið sett ofan á heita kökuna og fer hún aftur inn í ofninn – ef brúnirnar […]
Marineruð lambaspjót – tilvalið í veisluna
Snittur með marineruðu kindafile og rauðbeðupestói – frábært í veisluborðið Uppskriftin er að öllu leyti eins nema að það þarf ekki að skera file- eða lundirnar í bita. Best er að heilsteikja þær. Gott er að láta lundirnar jafna sig eftir steikingu áður þær eru skornar í þunnar sneiðar. […]
Roast beef
Lauflétt og glimrandi gott lakkrískonfekt
Lambalæri með hnetufyllingu og stútfullt af kryddjurtum
Tahinisósa í vinnslu Heita sósan í vinnslu
Falleg og fersk kókosbolluostakaka með hindberjahlaupi
Botn Fyllingin útbúin Hindberjasósa útbúin og sett á kökuna Kakan sett á kökudisk og skreytt
Kraumandi blómkál með swarmakryddsmjöri og fetasósu
Fetasósa í vinnslu – henni hellt yfir blómkálið eftir að það hefur verið tekið úr ofinum
Kókosbollusnúðar… maður stenst þá einfaldlega ekki
]
Barnahornið
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
