matarblogg
Heslihnetur hreinsaðar og muldar Heslihnetur sem eru án hýðis (fást t.d. í Costco). Litlir botnar í vinnslu Minibotnar í vinnslu Súkkulaðiskraut Samsetning Samsetning á stærri botnum (6 – 7 cm) Kakó stráð yfir í lokin
Hráefni Botn í vinnslu Jarðarberjafylling í vinnslu – mynd t.h. prjóni stungið í kökuna til að athuga hvort hún sé bökuð Vanillukrem í vinnslu.. Kakan skorin í þrennt…
Botn Fylling Vanillukrem í vinnslu.. Vanillustöng fræhreinsuð, fræin og vanillustöngin sett í rjómablönduna… suðan látin koma upp Vanillustöng tekin upp úr og hreinsuð ennþá betur – eggjum hrært saman við Eftir að hafa verið í ofninum í fyrra skipti Fyrir og eftir að hafa verið í […]
hráefni í kökuna Stundum hef ég verið með aðeins meira maus og hellt svolítið af berjasafanum inn í kókosbolluna (gert gat á hana og hellt). Smá rjómi ofan á og eitt ber
Hráefni Lag 1 Lag 2 – rifsber Smjörið brætt fyrir lag 3 Lag 3 Eftir baksturinn – skreytt með ferskum berjum
Þeyttur rjómi með aðeins af vanillusykri, nýjum íslenskum jarðarberjum, rifnu suðusúkkulaði og myntu sem hefur verið maukað saman með hrásykri (í morteli) Sumarhreiður með sítrónusmjöri, rjóma, súkkulaðispæni, myntu og íslenskum jarðarberjum Sumarhreiður með kókosbollurjóma og ávöxtum Sumarhreiður með niðurskornum ávöxtum, rjóma og súkkulaðisósu […]
Botnar Þristakrem Gott er að láta kremið jafna sig aðeins – stundum þarf líka aðeins að kæla það
Bláberjafylling í vinnslu Aðeins af lakkrísduftblöndunni sigtað yfir – má sleppa
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
