Hráefni Kjúklingalæri krydduð… Sósan útbúin í lokinu… Aftur inn í ofninn í 15 mínútur… Gott að eiga rifsber í frysti
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: Rósmarín
Lamba prime – grillað og gott
Það má líka taka kjötbitana af pinnunum og bera þá fram í skál.
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Sumarið er tíminn … fyrir svona salat
Marinering í vinnslu Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu Chimichurri í vinnsli Súrsaður laukur í vinnslu Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn […]
Þessi kórónar allt…
Kryddlögur útbúinn – kjötið tekið úr kæli og látið jafna sig Sósan útbúin – sjá góð sveppasósa Kjötið sett á heita pönnu – mikilvægt að pannan sé vel heit Kjötið látið aðeins steikjast í 1 – 2 mínútur – sérstaklega ef bitarnir eru stórir Kjötið er […]
Nachos með kjöti og góðri ostastósu
Tacokryddblanda Kjöt Ostasósa í vinnslu Heimagert nachos – í vinnslu
Lambakjöt í bláberjamarineringu
Lamba innralæri sett í marineringu Heit bláberjasósa Lambakonfekt í bláberjamarineringu
Hollt og bragðgott snakk
Steiktur þorskhnakki með sellerírótarmauki og rósmarínblöndu
Kalkúnabringur eldaðar í leirpotti – í uppáhaldi
Kalkúnabringur í vinnslu Til að fá meiri lit ofan á má taka lokið af – stilla á grill í nokkrar mínútur Fylling í vinnslu Sósa í vinnslu – soðinu hellt í sósuna og eplin síuð frá Kalkúnabringa borin fram í pottinum eða á bretti Tveir í […]
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
