Með flórsykri Með súkkulaðiskrauti
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: ber
Hvít súkkulaðimús með ástríðu
Réttinn má hafa í einni skál..
Já það má alveg fá sér eina….
hráefni í kökuna Stundum hef ég verið með aðeins meira maus og hellt svolítið af berjasafanum inn í kókosbolluna (gert gat á hana og hellt). Smá rjómi ofan á og eitt ber
Sumarhreiður
Þeyttur rjómi með aðeins af vanillusykri, nýjum íslenskum jarðarberjum, rifnu suðusúkkulaði og myntu sem hefur verið maukað saman með hrásykri (í morteli) Sumarhreiður með sítrónusmjöri, rjóma, súkkulaðispæni, myntu og íslenskum jarðarberjum Sumarhreiður með kókosbollurjóma og ávöxtum Sumarhreiður með niðurskornum ávöxtum, rjóma og súkkulaðisósu […]
Sumarið er tíminn … fyrir svona salat
Marinering í vinnslu Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu Chimichurri í vinnsli Súrsaður laukur í vinnslu Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn […]
Það toppar ekkert þennan eftirrétt
Ísínn í vinnslu Hráefni í marengs Marengsbotn í vinnslu Ágætt að smyrja smjörpappírinn með köldu smjöri
Ferskur og óbakaður ketóeftirréttur
Möndlukurlið sett í botninn Hér eru pistasíuhnetur settar í botninn Fylling í vinnslu Gott að nota bara fersk/frosin ber Berjamauk í vinnslu
Þessi toppar allt…
Blandað saman með fingrunum Berjum dreift yfir og síðan hvítu súkkulaði
Ostakaka bökuð í leirpotti
Botninn gerður Fylling í vinnslu Berjamauk í vinnslu
Litlar pavlovur – tilvaldar í veisluna
Marengstoppar Topparnir látnir standa í ofninum yfir nótt Mascarponekremið sett ofan á
Smátertur með marsipanhjúp
Botn Samsetning Litlar útgáfur af smátertum
Einföld og góð rúlluterta með hvítum súkkulaðirjóma
Botn Hvítur súkkulaðirjómi Samsetning
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
