Gott að sigta hveiti, kartöflumjöl og lyftiduft í eggjahræruna … og ekki gleyma vatninu Þessi gleymdist aðeins í ofninum – varð því svolítið dökk en það kom ekki að sök
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: egg
Frábært bláberjacurd
Bláber, sítrónubörkur og safi maukað saman Bláberjamaukinu hellt saman við eggin Sykur, smjör og bláberjamaukið sett í pott Hitað þar til blandan þykknar (nær 80°C) og hellt í krukkur
Pott….þéttur pistasíusnúður
Hréfni Hjálparkokkurinn ánægður með afraksturinn
Snúðar sem hitta í hjartastað…
Geymsla: Ef afgangur er af snúðunum er upplagt að aðskilja þá og skella þeim í frystinn. Hráefni Deig í vinnslu Hinberjafylling í vinnslu (alls ekki nauðsynlegt að sigta hindberjafyllinguna) Má blanda saman hvíta súkkulaðinu og hindberjablöndunni (skilja eftir ½ dl fyrir kremið) Má líka setja hvíta súkkulaðið fyrst og síðan […]
Þristasörur – þær gerast varla betri
Botnar í vinnslu Smjörkremið í vinnslu Kökurnar hjúpaðar
Dúnmjúkur lúsíukrans
Einnig hægt að búa til hjarta
Kókosbollurúlluterta
Ekki gleyma… 1 msk af vatni
Súperbolta snúðahringur – hittir beint í mark
Látið hefast í skálinni eða í lokuðu plastboxi Snúðahringur með söxuðum þristum Snúðahringur búinn að vera í kæli yfir nótt Snúðahringur með þristum
Plómulostæti í leirpotti
Lög af því besta í einni köku
Ágætt að skoða myndböndin en einnig eru skýringarmyndir fyrir neðan. Sítrónusmjör Hráefni Brownies Hvítsúkkulaðimús, samsetning og skreyting
Bestu Brioche hamborgarabrauðin
Látið hefast í skálinni eða í lokuðu plastboxi Eftir tæplega tveggja klukkustunda hefingu Spaði lagður létt á… Briochesmábrauð í vinnslu…
Þristabrownies – namminamm
Barnahornið
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
