Hráefni Lakkrísinn þarf ekki að bráðna Blandan látin kólna… Tvöföld uppskrift sett í stórt box Blandan á leið í ísvélina… Ísinn kominn annarsvegar í box og í pott
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Matarboð
Risarækjur á salatbeði …. bið ekki um meira
Rækjur grillaðar á spjóti Rækjur steiktar
Möndlukaka sem massar eftirréttinn
Bláberjarisottó með risarækjum
Hráefni Grjónin aðeins soðin (til að ná sterkjunni úr) og svo vatnið sigtað frá – þetta er ekki nauðsynlegt Bláberin maukuð Hrísgrjón sett í pott ásamt vatni og suðan látin koma upp – bláberjasafa bætt við Vökvinn af rækjunum látinn út í Martini og rjóma bætt við Hvítlaukur og […]
Þristakossar
Botnar Þristakrem Gott er að láta kremið jafna sig aðeins – stundum þarf líka aðeins að kæla það
Æði gæði í butter masala
Kjúklingur á leið í pottinn Fyrir og eftir að hafa verið í ofninum í 30 mínútur Möndlur hakkaðar … Laukur skorinn í þunnar sneiðar … möndlur hitaðar í smjörinu, lauknum bætt við … og svo eftir að allt hefur verið sett í sósuna Kókossósa í vinnslu Blöndunni hellt […]
Sumarið er tíminn … fyrir svona salat
Marinering í vinnslu Marinering með halloumiosti Kjúklingur og halloumiostur í marineringu Chimichurri í vinnsli Súrsaður laukur í vinnslu Allt tilbúið í salatið Grill Ef kjötið þarf að bíða – má setja það í ofnskúffu eða pott og inn í volgan ofn […]
Það toppar ekkert þennan eftirrétt
Ísínn í vinnslu Hráefni í marengs Marengsbotn í vinnslu Ágætt að smyrja smjörpappírinn með köldu smjöri
Þegar nautakjöt verður varla betra…
Kjötið lokað á grillinu
Auðvelt og fantagott andasalat
Hráefnið í kjötið Fitan lögð til hliðar… Sett aðeins í heitt vatn… Lögð á eldhúspappír Hrísgrjónaediki bætt við í lokin.. Hráefni fyrir salatið
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
