Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Aðalréttir
Súper dúper fljótlegur BBQ kjúklingur í leirpotti
Djúpsteiktur kjúklingur – djúsí og kósý
Kryddið Dýfa nr. 1 og nr. 2
Risarækjur á salatbeði …. bið ekki um meira
Rækjur grillaðar á spjóti Rækjur steiktar
Karrýfiskur í potti
Hráefni . Hvítkál snöggsteikt Ágætt að blanda því sem eftir er af eggjakarrýinu við blómkálskurlið áður en það er snöggsteikt Sósa í vinnslu Pottur tilbúinn í ofninn
Ketó loka í kvöldmatinn
Bláberjarisottó með risarækjum
Hráefni Grjónin aðeins soðin (til að ná sterkjunni úr) og svo vatnið sigtað frá – þetta er ekki nauðsynlegt Bláberin maukuð Hrísgrjón sett í pott ásamt vatni og suðan látin koma upp – bláberjasafa bætt við Vökvinn af rækjunum látinn út í Martini og rjóma bætt við Hvítlaukur og […]
Funheitur kjúklingur í karrý – getur ekki klikkað
Kjúlli fyrir og eftir steikingu í ofni Sósan útbúin Tilbúinn í ofninn Beint úr ofninum Hér er notað frosið blómkál og spergilkál (þiðnuðu í heitu vatni á meðan sósan var útbúin)
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Æði gæði í butter masala
Kjúklingur á leið í pottinn Fyrir og eftir að hafa verið í ofninum í 30 mínútur Möndlur hakkaðar … Laukur skorinn í þunnar sneiðar … möndlur hitaðar í smjörinu, lauknum bætt við … og svo eftir að allt hefur verið sett í sósuna Kókossósa í vinnslu Blöndunni hellt […]
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
