Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Botn Kakan látin kólna undir ofnskúffunni Rifsberjasmjörið (curdið) Samsetning
Það má bæði nota rifsber eða hindber Marengs þeyttur Holur gerðar með skeið og aðeins af safa sett í þær – ágætt að loka svo aðeins
Sítrónusmjör
Einfaldari útgáfa: hræra saman hindberjum og flórsykri