Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Uppskriftir
Ofnsteiktar gulrætur með gulrótarhummus
Tiramisu í miklu uppáhaldi
Grilluð hörpuskel með beikoni og döðlum
Ciabatta – súrdeigsbrauð
Heimagerður súrdeigsgrunnur með eplum – tekur þrjá daga
Mynd: Verklýsing 1-2
Sítrónusmjör – auðvelt
Pítubrauð úr súrdeigi
Píturnar grillaðar á grillinu Eða inn í ofni Meðlæti Mjög gott að setja ferskt grænmeti í pítuna ásamt grilluðu kjöti/buffi og pítusósu (sjá Píta með buffi, kindalundum, grænmeti og heimagerðri pítusósu). Geymsla: Frábært að eiga í frysti og setja í brauðristina með osti á milli – algjört uppáhald.
Rifsberjakjúklingur – einfaldur og góður
Gott að eiga ber í frysti