Flotpróf Skref 2
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Hagkvæmt
Jólalegt sólarhringsbrauð
Súrdeigsbrauð bakað í potti – með ást og umhyggju
Það getur hver og einn aðlagað baksturinn að sínum tíma – hér var hafist handa klukkan 16:30 og skref 1 klárað. Deigið er geymt í kæli yfir nóttina og bakað daginn eftir – sjá myndband Flotpróf Skref 1 Best að nota plastílát með loki – var með […]
Góða skúffukakan hennar Dagnýjar
Þurrkuð epli – einfalt
Rifsberjahlaup – einfalt að búa til
Nota yfirleitt grisju til að sía hratið frá. Stundum myndast froða sem gott er að taka með skeið áður en hellt er í krukkurnar. Einnig er hægt að sía beint í gegnum sigti en þá verður hlaupið ekki eins tært.
Tortillupizzur í uppáhaldi – tilvalið að nota afganga
Gerðuútgáfa
Belgískar vöfflur – fljótlegar og einfaldar
Ef vöfflurnar eru settar á grind strax eftir bekstur verða þær stökkari
Mjúkir snúðavafningar með kanil
Deigið fyrir og eftir hefingu
Góður og barnvænn fiskréttur – sérstaklega fljótlegur
Súrdeigsbrauð – hvítt
Súrdeigsgrunnur með hunangi – má nota á fimmta degi
Dagur 1 og 2 – lofbólur farnar að myndast Dagur 3 – á neðri mynd er búið að blanda hveiti og vatni vel saman við grunninn og loftbolur komnar Dagur 4 Dagur 5 – súrinn tilbúinn
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
