matarblogg
Hamborgari og heimabakað hamborgarabrauð Hamborgari með hoppandi góðir hvítlaukssósu, pikkluðu rauðkáli og pikkluðum rauðlauk Hamborgarapressa notuð til að móta hamborgarana Barnvænir og meira fullorðins Hleifur notaður til að móta hamborgarana
Flotpróf Skref 2
Það getur hver og einn aðlagað baksturinn að sínum tíma – hér var hafist handa klukkan 16:30 og skref 1 klárað. Deigið er geymt í kæli yfir nóttina og bakað daginn eftir – sjá myndband Útgáfa af mjög einföldu súrdeigsbrauð með má sjá hér…. View this post on Instagram Flotpróf […]
Nota yfirleitt grisju til að sía hratið frá. Stundum myndast froða sem gott er að taka með skeið áður en hellt er í krukkurnar. Einnig er hægt að sía beint í gegnum sigti en þá verður hlaupið ekki eins tært.
Gerðuútgáfa
Ef vöfflurnar eru settar á grind strax eftir bekstur verða þær stökkari
Deigið fyrir og eftir hefingu
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
