matarblogg
Best að nota þennan kransakökumassa Gott að pensla kökurnar með vatni – þá springa þær síður Önnur útfærsla: mylja möndlur í skál, dýfa öðrum endanum í súkkulaði og velta síðan þeim enda upp úr möndlunum
Verklýsing 1 – deigið útbúið Verklýsing 3 – deigið flatt út Verklýsing 4 – gott að nota hníf til að taka afskurðinn Verklýsing 4 – mikilvægt að pikka kökurnar með gaffli Kökur gerðar úr afskurði Verklýsing 5
Hrásaft Magnið mælt, sykri og vínsýru bætt við – hrært og látið standa yfir nótt Hellt í flöskur Soðin saft Vatni bætt við – soðið Sykri bætt við – suðan látin koma upp Gott að nota tómar vínflöskur fyrir saftina
Jólaútgáfa
Smjörkremið sett á Súkkulaðið brætt yfir vatnsbaði og einni köku í einu dýpt ofan í – gott að láta drjúpa vel af áður en kakan er lögð á disk/ofnskúffu Hef notað þennan kransakökumassa
Hamborgarapressa notuð til að móta hamborgarana Barnvænir og meira fullorðins Hleifur notaður til að móta hamborgarana
Ágætt að nota skeið til að þrýsta aðeins á kökurnar – þá verða þær stöðugri Bláberjasmjörkremið Kremið á myndinni til vinstri er svolítið ystað en með því að velgja það aðeins og þeyta betur má laga það. Stundum missir kremið aðeins léttleikann við það og nýtist ekki eins vel. […]
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
