Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Sósur
Heimagerð hvítlauksolía
Hvítlauksolía með hvítlauk og steinselju Gott að geyma hvítlauksolíuna í krukku Gott er að taka miðjuna úr hvítlauknum (það sem er að byrja að spíra) – það getur gefið beiskt bragð
Ljúffeng sveppasósa – góð með grilluðu kjöti
Úrbeinað lambalæri með bragðgóðri fyllingu og sveppasósu
Góð sósa með kjöti og fiski
Heimatilbúin graflaxsósa
Hamborgarhryggur með rauðvínssósu
Hamborgarahryggur soðin í stórum potti í ofni eða á pönnu Hamborgarahryggur nýkominn úr pottinum og næsta skref að pennsla með gjláanum Gljáinn í vinnslu