Góð kokteilsósa - passar líka vel á hamborgarann
Uppruni
Heimatilbúin sósa sem Heimir gerir þegar grillaðir eru hamborgarar – einfalt, fljótlegt og gott.
Forvinna
Ágætt að laga hana aðeins á undan og leyfa henni að standa.
Hráefni
- 1 sýrður rjómi eða tæplega 2 dl grísk jógúrt
- 1½ dl majónes
- 2 msk tómatsósa – gott að nota Heimagerða tómatsósa
- 1 msk sætt sinnep
- 1 tsk sojasósa eða worcestershire sósa
- Nokkrir dropar af Tabasco
- Kryddað með t.d. hvítlauksdufti, sítrónupipar, hvítlaukssalt og blönduðum pipar (peppercorn medley grinder)
- Fyrir lengra komna má bæta við relish eða súrsaðar gúrkur (skornar smátt)
Verklýsing
- Allt hráefni sett í skál og hrært vel saman.
[/recipe
Pingback: Húrrandi gott humarsalat