Hráefni í botnana Hráefni í mangókremið Hráefni í kókoskremið
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: vanillustöng
Ferskur og góður hindberjasorbet
Sól, sól skín á mig … sænskar sólbollur
Smjör brætt og mjólk bætt við – tekið af hellunni Deigið hnoðað í 5 – 10 mínútur Bollur mótaðar Það má alveg pressa aðeins á bollurnar Vanillukrem í vinnslu Vanillukremið sett í rjómasprautu – ágætt setja klemmu efst og neðst Hola sett í miðjuna fyrir vanillukremið Hér eru holurnar aðeins […]
Pavlova – sumarleg og góð
Eggjahvítur þeyttar með flórsykrinum Marsipan rifið og blandað varlega saman við marengsinn Marengsinn tekinn úr forminu Rjómi þeyttur og vanillustöng skorin í tvennt og kornin tekin úr með hnífi
Litlar pavlovur – tilvaldar í veisluna
Marengstoppar Topparnir látnir standa í ofninum yfir nótt Mascarponekremið sett ofan á
Fersk og létt vanillu panna cotta
Verklýsing 1 – 2 Verklýsing 3 – 4 Verklýsing 5 – 7
Sænskar kardimommubollur – hreint lostæti
Rjómarönd með karamellusósu
Rjómarönd í vinnslu Rjómarönd látin í kæli í nokkra klukkutíma eða yfir nótt Karamellusósa í vinnslu Rjómarönd skreytt
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
