Botn Samsetning Litlar útgáfur af smátertum
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: rjómi
Frábær karamellusósa
Ath: Ekki hræra í sósunni á meðan sykurinn er að dökkna – mikilvægt að fylgjast vel með þegar hann byrjar að dökkna- það gerist hratt og sykurblandan má ekki verða of dökk Hrært þar til blandan verður slétt og fín – má setja á helluna aftur á lágum hita […]
Fersk og létt vanillu panna cotta
Verklýsing 1 – 2 Verklýsing 3 – 4 Verklýsing 5 – 7
Sígilda jarðarberjatertan – auðveld og þægileg
Teiknaðir hringir á smjörpappír þannig að þeir sjáist vel í gegn – sú hlið látin snúa niður
Einföld og góð rúlluterta með hvítum súkkulaðirjóma
Botn Hvítur súkkulaðirjómi Samsetning
Súkkulaðitrufflubitar með keim af myntu
Pistasíumarengsskeljar með mangómauki og rjóma
Krydduð rauðbeðukaka með mascarpone og karamellu
Pistasíukurl Karamellusósa Kakan Kakan komin úr ofninum
Ljúffeng sveppasósa – góð með grilluðu kjöti
Mangó sorbet með ljúffengri sósu – einfalt og frískandi
Súkkulaðipæ með karamellufyllingu
Bakað í smelluformi eða pæjformi (með lausum botni) Karamellufylling í vinnslu Súkkulaðikrem í vinnslu Bakað í pæjformi…
Kalkúnabringur eldaðar í leirpotti – í uppáhaldi
Kalkúnabringur í vinnslu Til að fá meiri lit ofan á má taka lokið af – stilla á grill í nokkrar mínútur Fylling í vinnslu Sósa í vinnslu – soðinu hellt í sósuna og eplin síuð frá Kalkúnabringa borin fram í pottinum eða á bretti Tveir í ofni … […]
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
