Botnar Smjörkrem Samsetning
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: rjómi
Rúlluterta með kókos og sítrónusmjöri (sítrónucurd)
Lúxusfiskrétturinn sem stendur ennþá fyrir sínu
Þorskhnakki með humri og saffransósu
Grunnur gerður: Sósan Grænt baunamauk Fiskur steiktur og bygg soðið Fiskur settur í eldfast mót og meðlæti að verða tilbúið Humarinn snyrtur og lagður ofan á fiskinn Samsetning Þennan rétt er gott að eiga sem afgang
Frábær karamellusósa
Ath: Ekki hræra í sósunni á meðan sykurinn er að dökkna – mikilvægt að fylgjast vel með þegar hann byrjar að dökkna- það gerist hratt og sykurblandan má ekki verða of dökk Hrært þar til blandan verður slétt og fín – má setja á helluna aftur á lágum hita […]
Fersk og létt vanillu panna cotta
Verklýsing 1 – 2 Verklýsing 3 – 4 Verklýsing 5 – 7
Sígilda jarðarberjatertan – auðveld og þægileg
Teiknaðir hringir á smjörpappír þannig að þeir sjáist vel í gegn – sú hlið látin snúa niður
Einföld og góð rúlluterta með hvítum súkkulaðirjóma
Botn Hvítur súkkulaðirjómi Samsetning
Súkkulaðitrufflubitar með keim af myntu
Pistasíumarengsskeljar með mangómauki og rjóma
Krydduð rauðbeðukaka með mascarpone og karamellu
Pistasíukurl Karamellusósa Kakan Kakan komin úr ofninum
Ljúffeng sveppasósa – góð með grilluðu kjöti
Barnahornið
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
Meira um mig
