Grænn og vænn hummus
Uppruni
Þessi hummus passar alveg sérstaklega vel með hrökkbrauði eins og t.d. Gott hrökkbrauð eða nýbökuðu brauði og súpu. Upplagt að útbúa hann daginn áður en hann geymist vel í lokuðu íláti í kæli.
Hráefni
- 2 hvítlauksrif
- 3 dl grænar baunir – t.d. frosnar
- Tæplega 2 dl kjúklingabaunir – soðnar
- 2 msk olía
- 1 tsk tahini
- Salt og pipar
Verklýsing
- Allt hráefni sett í matvinnsluvél og maukað saman
