Súrdeigssmápítubrauð í hefingu Smápíta með grilluðum halloumiosti og grænmeti
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Barnvænt
Þristabrownies – namminamm
Stökkar kartöflur og gulrætur – frábært meðlæti
Súrdeigsbakstur – myndband
Gott að hafa eftirfarandi í huga: Það má alltaf stoppa í bakstursferlinu … en þá þarf bara að muna að setja deigið í kæli þannig að hægist á hefingunni. Í myndbandinu að ofan þurfti ég að stoppa tvisvar í bakstursferlinu, fyrst þegar ég var að snúa því og svo þegar […]
Hvernig á að sjóða hrísgrjón?
Súrdeigsbjórbollur með rúgmjöli
Liður 1 Liður 2 Salti og vatni bætt við Höndin notuð til að safna deigi saman og hnúanum beitt til að hnoða það – gert 2 – 3 sinnum Kúlan sett í box og látin hefast í 3 – 4 klukkustundir Liður 3 Deigið látið falla á borðplötuna – gott […]
Vatnsdeigsbollur – svo einfalt
Bollur í vinnslu Eggi bætt við Bollur mótaðar með skeið og gaffli eða rjómasprauta notuð
Kraumandi ostabrauð
Einfaldasta í heimili – Cookie dough bomba bökuð í potti
Deig í vinnslu Dæmi um mismunandi útgáfur … Með suðusúkkulaði.. Með suðusúkkulaði og hvítum súkkulaðidropum ofan á… Með suðusúkkulaði og Síríus súkkulaðiperlum ofan á Örugglega gott að setja suðusúkkulaði og aðeins af hnetum líka…
Dýrindis naanbrauð með hvítlaukssmjöri
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
