Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Forréttir/smáréttir
Laxapaté
Soðið sigtað og laxahræran útbúin Matarlím í bleyti og soðið…
Nautasushi
Gráðostabaka með spínati
Kryddlegnar kindalundir
Aspasbaka með mascarponeosti
Botninn í vinnslu Ef aspasinn er langur er betra að skera hann í tvennt – á meira við þegar notaður er ferskur aspas
Kavíarpæ
Verklýsing 6




