Eggjabrauð – uppáhaldið hans Huga
Uppruni
Þetta er uppáhaldið hans Huga – uppskrift sem hann fékk hjá vini sínum Óliver.
Hráefni
- 6 samlokusneiðar
- 3 egg
- ½ dl mjólk
- Salt og pipar
- Sneiðar af skinku eða eitthvað sem er til í ísskápnum
- Ostsneiðar
Verklýsing
- Egg pískað í skál og mjólk bætt við – kryddað með salti og pipar
- Samlokusneiðum dýft ofan í eggjablönduna og sett á heita pönnu
- Steikt báðum megin
- Búin til samloka með skinku og osti á milli – hitað á pönnunni
