Sykursíróp
Uppruni
Þessa uppskrift fékk ég hjá Drífu eog hefur verið notað í drykki og til að bragðbæta mat. Sem dæmi um drykk þá er sykursíróp notað í Moscow Mule og Basil Gimlet. Einnig er gott að blanda sykursírópi við sítrónusafa eða limesafa og fylla upp í með sódavatni.
Hráefni
- 1 – 2 dl sykur (meira eins og síróp ef sett er meira af sykri)
- 1 dl vatn
Verklýsing
- Vatn hitað að suðu
- Sykri bætt við og hrært þar til sykurinn leysist upp
- Kælt og sett í glerkrukku eða glerflösku
Geymsla
Geymist mjög vel Í kæli.
