matarblogg
Botn Fylling Vanillukrem í vinnslu.. Vanillustöng fræhreinsuð, fræin og vanillustöngin sett í rjómablönduna… suðan látin koma upp Vanillustöng tekin upp úr og hreinsuð ennþá betur – eggjum hrært saman við Eftir að hafa verið í ofninum í fyrra skipti Fyrir og eftir að hafa verið í […]
Gott að pensla áður en bollan fer í pottinn Má setja súkkulaðibita á heita bolluna Fyllingin
Smjör brætt og mjólk bætt við – tekið af hellunni Deigið hnoðað í 5 – 10 mínútur Bollur mótaðar Það má alveg pressa aðeins á bollurnar Vanillukrem í vinnslu Vanillukremið sett í rjómasprautu – ágætt setja klemmu efst og neðst Hola sett í miðjuna fyrir vanillukremið Hér eru holurnar aðeins […]
Geymsla: Ef afgangur er af snúðunum er upplagt að aðskilja þá og skella þeim í frystinn. Hráefni Deig í vinnslu Hinberjafylling í vinnslu (alls ekki nauðsynlegt að sigta hindberjafyllinguna) Um að gera að fá hjálparkokka Hér komust ekki nema 17 snúðar í hjartað – einn snúður bakaður sér (bökunartími […]
Smjörkrem í vinnslu Samsetning
]
Hér er notað hefðbundið form Hér er notað form með gati í miðjunni
Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
