Hér held ég utan um það sem mér finnst mest gaman að gera
Tag: hvítlaukur
Hunangsgljáður kjúklingur með pico de gallo
Kjúklingur á leið í ofninn – ath. lokið á að vera á pottinum Hunangsgljái í vinnslu Kjúklingur búinn að vera í 3 klukkustundir í ofninum – hunangsgljáinn á leið yfir kjúklinginn Pico de gallo í vinnslu Salat með svörtum baunum í vinnslu Guacamole í vinnslu Kjúklingurinn tilbúinn – […]
Pottapizza…. með sósu og salati
Deig í vinnslu Sósa í vinnslu Pizzasnúður í vinnslu Snúður á leið í ofninn – bakað með lokið á Pizzasnúður á hlaðborðið Það má alveg virkja yngstu kynslóðina í eldhúsinu ….
Namminamm…. satay silungur
Sósa í vinnslu Púrrusnakk í vinnslu
Risarækjur á salatbeði …. bið ekki um meira
Rækjur grillaðar á spjóti Rækjur steiktar
Blómkál og hvítkál… undir sömu sæng
Það sem er umfram er sett í poka/box og fryst Fiskur með karrýsósu með blómkálsmeðlætið undir
Bláberjarisottó með risarækjum
Hráefni Grjónin aðeins soðin (til að ná sterkjunni úr) og svo vatnið sigtað frá – þetta er ekki nauðsynlegt Bláberin maukuð Hrísgrjón sett í pott ásamt vatni og suðan látin koma upp – bláberjasafa bætt við Vökvinn af rækjunum látinn út í Martini og rjóma bætt við Hvítlaukur og […]
Knúsíknús…. kúskús
Funheitur kjúklingur í karrý – getur ekki klikkað
Kjúlli fyrir og eftir steikingu í ofni Sósan útbúin Tilbúinn í ofninn Beint úr ofninum Hér er notað frosið blómkál og spergilkál (þiðnuðu í heitu vatni á meðan sósan var útbúin)
Marinerað lamb með bláberjum
Lambafile sett í marineringu Lambafile eftir 2 daga í marineringu Sósa í vinnslu
Hönnupottar
Gallerí Hólshraun
Hanna
