Besta leiðin til að frysta bláber

Uppruni

Á hverju ári tínum við bláber enda alveg frábært að eiga þau í frysti yfir veturinn. Hér áður fyrr frysti ég berin með sykri en í dag sleppi ég honum enda eru berin margfalt betri þannig. Eftir að ég fór að lausfrysta berin og sleppa sykrinum setti ég þunn lög af berjum í box og bökunarpappír á milli. Svo var það konan sem var með mér í göngu í Fljótunum. Hún sagði mér frá mjólkurfernuaðferðinni – sú aðferð er alveg frábær.